пл. Леси Украинки 1,
Печерская
тел: (098) 6992216,
тел: (067) 5052265

Проведение банкетов


Итак, вы арендовали дом или другую площадку, где вам будет комфортно провести свое торжество. Отлично, пол дела уже сделано, остальное- наша забота

Что мы делаем для  проведения вашего мероприятия:

            Для начала, спрашиваем у вас, что   конкретно вы хотите. Вы получаете "формуляр мероприятия", обдумываете  формат, процесс и технические моменты.

 Затем мы работаем  над такими вопросами в подготовительный период:

* разработка индивидуального меню
* подбор  напитков (рекомендуем проверенных поставщиков)
* составляем план расстановки мебели для гостей и подсобных площадок
* согласовываем работу кухни с проведением  развлекательной программы
* подбор и согласование штата официантов
* подбор и согласование посуды и аксессуаров и формы официантов

Обслуживание непосредственно мероприятия включает:
 
* приготовление блюд по  меню
* доставка
* организация кухни на площадке
* подготовка столов  (драпировка, сервировка)
* выдача блюд в соответствии с таймингом
* контроль работы официантов
* контроль алкоголя
* решение форс - мажорных  вопросов по кухне  в процессе мероприятия, например- закончился алкоголь.. и т.д.
* уборка, вывоз мусора после окончания мероприятия
 
Теперь наши условия:
 
·         Согласование меню и всех условий не менее чем за 1 неделю до мероприятия (исключение составляют небольшие ивенты- до 20 человек). Если заказ экстренный, стоимость может увеличится от 10% до 30%
·         Предоплата в размере 70 % от утвержденной  стоимости
·         Оплата 30% по окончанию мероприятия

Ждем ваших заказов!